Experiencias gastronómicas
de lujo y talleres
de charcutería

Lucio Carvalho se graduó en el Art Institute of Fort Lauderdale, donde adquirió una sólida base en diseño y expresión creativa. Ha forjado una carrera que une a la perfección la moda y las artes culinarias, aportando una perspectiva distintiva y refinada a su trabajo.

De ascendencia italiana y nacido en Brasil, Lucio se trasladó a Estados Unidos a una edad temprana, donde adquirió una valiosa experiencia trabajando junto a chefs y en entornos de cenas privadas. Su formación en diseño evolucionó de forma natural hacia el mundo culinario, donde considera la comida como una verdadera forma de expresión artística, combinando color, estética y sabor en experiencias cohesionadas y visualmente impactantes.

A través de sus viajes, ha cultivado un profundo aprecio por la cocina internacional y una verdadera pasión por el maridaje de comida y vino, equilibrando cuidadosamente los sabores para realzar tanto el plato como la experiencia gastronómica en su conjunto.

Ahora, como parte de Wynwood Catering – Graze Craze Miami, Lucio se centra en elevar la experiencia de la charcutería a través de la innovación, la precisión y una presentación sofisticada. Conocido por ofrecer experiencias de alta gama y una meticulosa atención al detalle, su trabajo está dirigido a clientes que valoran la calidad, la estética y una presentación memorable.

Más allá de la ejecución, Lucio se compromete a compartir su experiencia, ayudando a los clientes a transformar el entretenimiento en una experiencia elevada, creativa y sin esfuerzo.